月桃は熱帯から亜熱帯アジアに分布する

ショウガ科のハーブです。

その中でも北大東の月桃は

「ソウカ」や「タイリン月桃」と呼ばれ、

沖縄原産の月桃と台湾北部原産の月桃が

交配して生まれました。

北大東のタイリン月桃は

沖縄本島の月桃とは異なる種で、

八丈島や小笠原諸島の月桃と同じ

遺伝子を持っています。

大自然の恵みを受けて育った、

香り豊かなタイリン月桃の風味を

ぜひ味わってください。